仕事の内容
【ホテル白樺荘での洋食調理業務（4月～11月）】
・宿泊のお客様への夕食および朝食の提供、日帰りのお客様への昼食カフェの提供。
メインレストラン「ラ・ベルフォーレ」は約100席、サブダイニングは約50席、テラス席は約50席です。
食材の仕入れや調理からスタートしていただきます。アレルギーや好みなどお客様ごとのアレンジにも対応。
厨房の機器、内装、空調などリニューアルしました。働きやすい環境づくり・人間関係づくりに努めています。
【松本市街地で運営するレストランでの洋食調理業務（12月～3月）】
・ホテル白樺荘グループのフレンチレストラン「ル・ブラン」で調理業務を行っていただきます。
合わせて、ホテル白樺荘での来シーズンに向け、更にご満足頂けるメニューの開発なども一緒に考えていきましょう。
求める人材
・フレンチ・イタリアンなどの調理経験がある方 ・技術を磨きたい方 ・上を目指したい方など幅広くお待ちしております。
上高地は場所柄、自然が溢れ癒しの空間の反面、住み込み（4月～11月）となり、都会とは違う不自由な部分もあります。その分、じっくりと物事に向き合うことができ、やりがいは大きいです。
新天地でチャレンジしたい意欲のある方も歓迎します。
募集にあたってのご案内
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 資格 | 45歳位まで（長期勤務によるキャリア形成の観点から） |
| 勤務地 | [1]ホテル白樺荘（4月～11月）/長野県松本市安曇上高地★個室寮完備（3食付） [2]松本本社（12月～3月）/長野県松本市深志★個室寮完備 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 1日の労働時間8時間シフト制（6：00～21：00の間） |
| 給与 | 月給25万円～（手当含：配偶者手当・子供手当・食住手当） ※時間外手当・資格手当・通勤手当は別途支給 昇給年1回 賞与年2回 経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します 年収例 700万円／シェフ12年目（月給50万円+手当+賞与） 460 万円／コックリーダー4年目（月給35万円+手当+賞与） 360 万円／1年目（月給25万円+手当+賞与） |
| 待遇 福利厚生 |
【試用期間】3ヶ月（労働条件は本採用と同じ） 【保険制度】・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 退職金制度あり（在籍3年以上） 寮完備 制服貸与 食事補助（3食付き／4月～11月） ホテル白樺荘宿泊割引 ネイチャーガイド参加無料 健康診断受診 研修制度 |
| 休日 休暇 |
[1]ホテル白樺荘（4月～11月）/月4～6日休 ※上高地勤務終了後、長期連続休暇制度あり [2]松本本社（12月～3月）/月8～10日休 年間休日97日 |
| 応募 | 【選考の流れ】 ●応募 ↓ ●書類選考 ↓ ●面接 面接交通費規定支給いたします。 ↓ ●採否決定 まずは お電話 もしくは フォーム よりお気軽にご応募下さい。 お問合せだけも大歓迎です。 採用担当 光嶋（こうしま） ・採用専用電話：0263-32-7315 ・携帯電話：070-2613-2241 LINEでも受付中！ ・LINE ID / 0263327315 松本本社 〒390-0815 松本市深志3丁目10-5 ル・ブランビル |
